Kako je to u Africi 5

Jutros se budimo u ritmu Egipta.😉

U Egiptu i Alžiru uglavnom su prihvaćeni turski i arapski običaji pijenja kafe, a kafei su obično na ulicama. Gosti jednog i drugog kafea mogu međusobno da diskutuju o raznim temama, jer ih deli samo mali prolaz. Izgled ovih kafedžinica nije se mnogo menjao već dugi niz godina.

Još uvek postoje kafei u koje je dozvoljen ulazak samo muškarcima.

Zanimljivo je da se u severnoj Africi dosta pije Mazagran, za koji se veruje da je potekao iz Alžira i da je prvi put služen Francuskim kolonijalnim trupama. Mazagran je inače i grad u Alžiru, ali i specijalna čaša iz koje se pije ova kafica.

Karakteristično je da se ova kafa sprema od hladne vode, uz dodatak leda i da je dosta zaslađena. Nakon što su se Francuzi vratili u postojbinu, preneli su način spravljanja ove kafe u svoje kafee, nazvavši je po čaši – kafa Mazagran.

Uživajte.😀


Kaži i ti nešto

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s